Réalisé par le Programme Jafa de Guadeloupe, le livret « La Guadeloupe : une grande diversité de fruits, légumes et féculents. » :

  • présente brièvement le Programme Jafa de Guadeloupe (objectifs, public concerné, recommandations…),
  • met en avant la richesse et les bienfaits des fruits, légumes et féculents des Antilles,
  • répond à différentes questions sur la problématique chlordécone (associée au végétal),
  • propose des recommandations permettant au quotidien de limiter son exposition à cette molécule.

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